アトリエうかいのクッキー 鈴木滋夫／著 専門料理レストランの本

昨年、地元の百貨店のバレンタイン催事でアトリエうかいさんを知り、クッキーも大好きになり、鈴木シェフのお人柄にもファンになり、今回購入しました。見ているだけで、とても幸せな気分になり楽しめました。今年も地元の百貨店のバレンタイン催事に出展されており、来店されておられた鈴木シェフにお願いして、本へサインをいただくことができました。本を持参してきたことに驚かれ、シェフからは実際に販売しているクッキーのレシピがたくさん載せてあるんですよーって色々お話を聞かせていただけました。

大好きなクッキーのレシピなので、早速作ろうと読んでみましたが、材料が難しいです。クッキー150個分の為のいちごピュレが5グラムって！1000gの冷凍しかないもの指定だったりします。ほんの少しをこだわるレシピだからこそ美味しいのでしょうね。

缶クッキー作りにはまっていて、購入してみました〜♡味も見た目も絶妙で気に入ってます☆作り方もそこまで難しくはないので、ほぼ誰でも作ることができてよいと思いました〜　作らない時でもみているだけでワクワクしますね☆☆

お店の味の秘密が知りたくて購入しました。もちろん時間がとれるようになったら作るつもりです。材料…製菓店にあるかな？手間も時間もかけて丁寧に作られたから美味しいのだと分かる本でした。

大好きなお店のクッキーが家でも作ることができると思い購入しました。材料を揃えたり、作るのはなかなか出来ないけど、この本を見てるだけでもウキウキした気分になれました。

アトリエうかいのクッキーが好きなのでもし自分で作れたらいつでも食べられる！とレシピ本を購入してみました。 まだ作ってはいませんが眺めているだけでも楽しい一冊です。

アトリエうかいのクッキーはちょっとお高めなのでたまにしか購入出来ませんが、このレシピ本なら好きなだけ作って食べれるのでおすすめです♫

手軽に作るクッキーとは違い　本格的　プロに近いクッキーを作りたい方にはいい本だとおもいます。 参考書だと思ってながめてます。

すぐに届きました。作るのはなかなかやはり難しそうですが、眺めているだけで楽しいです。プロの技を知ることができます。

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