【冷凍品】 塩辛deアヒージョ/北海道土産品/北海道産/函館お土産/塩辛/アヒージョ/塩辛でアヒージョ

冷凍便で瓶入りの商品が届いたのでそのまま冷凍庫で保存しておきました。同封された説明書を見て室温で解凍したら、そのまま簡単に取り出せるのでフライパンに移して、好みの野菜(ブロッコリーやきのこ、アスパラ、玉ねぎ、ピーマン、人参、プチトマトなど)とベビーホタテ、いか、エビなどを加えたら簡単にアヒージョが出来ました。木樽仕込みのイカの塩辛がよいアクセントになって美味しいです。まずはそのままで少し食べてから、パスタを入れたらペペロンチーノみたいな感じになりました。味変でマヨネーズをかけても美味しかったです。

冷凍便で届いたのですぐに使わない時は冷凍保存が可能です。使う時に常温で解凍しフライパンにあけて、好みの野菜や魚介類をプラスしたら簡単にアヒージョが出来ました。 いかの塩辛とかんずりが入っているので、何も味付けしなくても美味しかったです。野菜や魚介類を食べた後に残ったソースで茹でたパスタを絡め、ペペロンチーノみたいにして食べました。瓶が縦長でオシャレなんですが、底にソースが残ってしまい取り出すのにちょっと苦労したので、パウチのような袋でも良いかもしれませんね。