EBM:兼松作 日本鋼 ふぐ引 27cm 0574200
最安値12,317円（新品）
レビュー（2件）
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- 切れる2022/03/22切れ味：良い普通の刺身包丁でふぐを引いたら、身が少し厚くなった。いろいろ調べたら、ふぐ引きせんようのものがいいということが分かった。大体、4～5万円する。素人なので一番即位ランクにした。普通の刺身包丁の峰が7mmで、この包丁の峰は3・6mm。 薄くさばくのにはこの程度でいい。
- お買い得2022/02/21切れ味：非常に良い値段のわりにとても切れ味が良かったです。
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