丸正醸造 信州みそ屋の生七味 55g

長野県に出張に行った際に現地で1個購入し、あまりに美味しくネットで同じのを探して購入しました。焼物や汁物、一味や七味を普段付けるものには絶対に合いますし、風味が数倍増します。また普段一味や七味を付けない料理にも合う事がありました。今回の購入は5個セットなので当分は持ちそうです。常備したい香辛料となりましたので、また残りが少なくなったら買うと思います！

先日信州に行った時道の駅で購入しました。辛味は控えめで大変香り高いです。冬の時期は大根を炊いたものや、おでんの味変に使うと大変美味しいので、友人らにお裾分けするため5個購入しました。再び信州まで車を走らせなくても購入できるというのは大変ありがたいですね。

汁物やうどんなどに入れると美味しいです。乾燥した唐辛子とは一線を画す風味です。お店ではなかなか見つからないので、こちらで買えるのはありがたいです。

粉の七味よりも味が濃くとても美味しいです。汁物にかけるのには良いですね。これからはこの七味が食卓に出ることになりそうです。

鍋のシーズンは重宝します。豚など少し臭みのあるものには、特に山椒の風味がよく効いていて、合います。