貝印 貝印 関孫六 コンビ砥石 #1000#4000 AP0334×1個 関孫六 砥石、シャープナー

安物砥石（2,000円ぐらい）を使っていたので、今回買ってみした。 藤寅の包丁で研いでみましたが、自分の腕が未熟なせいだと思いますが、研げてる感触（音等）は余りありませんでした。 なかなか返りがでず時間や研ぐ回数が多いのが今の感想です。 ちゃんと遂げた後は、切れ味（新聞紙）はスパッと切れました。 結論ステンレスの素材の愛称と自分の研ぎ技術が未熟と判断しました。。。 追加補足 あれから何回か研いで慣れてきましたので補足説明を追加します。 ・色々な砥石を試しているわけでは無いので、絶対ではありませんが、2,000円ぐらいの安い砥石を買うなら、こちらを買った方が良いと思います。（包丁を作っているメーカーさんなので信頼出来ます） ・ケースが砥石台になるのですが、多少ぐらつくので（某YouTubeをみて、試してみたら確かに）濡れタオルを、使った方が良いです。安定します。 ・両面が番手の違う砥石なので良いと思います。

写真の砥石は使用後の写真です 購入して良かった。YouTubeでの研ぎ方にもアクセス出来様にQRコードが箱の裏にありました。 使用後の包丁はスムーズな切れ味になり満足です 研ぐ時は黒い箱の下に雑巾を1枚ひいた方が安定性があがります。 Amazonとかでもっと安い金額の物はありましたが、研ぎが表記より荒いとか、届いて割れてとのコメントか、書かれていたので安物買いの銭失いになりたくなかったので、包丁メーカーの石孫六なら大丈夫だと思い購入しました。 写真の砥石は使用後ですみません

関孫六の両面砥石はこれしかないので、お薦めです。２つの番手が使えるので、新品同様の切れ味が復活しました。ケースが付属されており、滑り止めの研ぎ台と研ぎ石をつけて置く両方の役割があるので、これ一台で完結出来ておすすめです。砥石を削った後は、別売りの面直しを購入されると常に砥石も真っ直ぐで永く使えると思います。 長文、お付き合いありがとうございました😊

ど素人だけれど、研いでみました。 研いだあとの包丁の切れ味は明らかに良くなります。 番手の違う両面で、ケースもよく考えられているかと。 買って後悔はなかったです。

注文から到着までもとても早くて助かりました 研いだ感じですが、1000番、4000番とも満足のいく研ぎ感でした 問題無く使える製品だと思います。

これ1つで簡単な時から、本格的な鋭い切れ味抜群の包丁に変身させることができます。安い包丁でもできたのでとっても感動しました。

似たような商品が他にも安くあるが、サイズが少し小さかったりするが、こちらの商品は、丁度よいサイズだと思います。