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史上最ラクフリージング大革命 下ごしらえなし!凍ったまま調理! (講談社のお料理BOOK) 村田裕子/著 家庭料理の本その他

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  • ダイレクト冷凍、便利そうだけどスペースが
    2022/04/03
    ダイレクトフリージングおすすめ食材Best5 1番の豚薄切り肉は、既に実行してる人は多いと思います。 2番目あさり、これも最近は知られてきてる(シジミも) 3番が玉ねぎ これは気がつきませんでした。(あさつきがOKなので、 応用してる人はいそう) 4番目小松菜、なるほど 5番目がきのこ(これは妹がやっている) 目からウロコ迄はいきませんでしたけど、役にたつ情報ありです。 あとは、冷凍のスペースをどう確保するか?(^^;ですね。 美味しく食べられる保存期間が3ページ載ってます。参考になるかな?
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  • 料理のレシピ集に比べると頻繁に利用する…
    2021/12/19
    料理のレシピ集に比べると頻繁に利用するものではありませんが、ときどき「この食材って冷凍できたっけ」と確認するときに使っています。また単体の食材だけでなく、解凍してすぐ使える便利な冷凍術も載っているのが嬉しいです。
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  • やってみるよ
    2021/04/30
    なるほど!とか 目からウロコ!とか ほんとかなーとか とにかく発見がありました。ほんとに家庭用の機能のない冷蔵庫の冷凍でできるのか 今から試してみたいと思うのです。でも勉強になりました。
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概要

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製品名

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