重家酒造 よこやま 純米吟醸 SILVER7 無濾過生原酒 1800mlびん 1本 純米吟醸酒

以前、居酒屋の地酒ラインナップに入っていたのを飲んでその香りとさわやかな甘さが大好きになり、妻と二人で3杯もお代わりしてしまいました。自宅でも是非飲みたいと思い、ネットで探して和醸の杜さんで見つけ、さっそく注文しました。1週間ほどで届きましたが、冷蔵配送で梱包もしっかりしており、1週間ほどで１升空けてしまいました。壱岐のお酒で、一時は醸造を休止していたそうですが、復活してくれて万歳です。またリピートしたいと思います。

葡萄やマスカットのような爽やかで甘く香り高い感じ。口に含むとトロスッキリとした飲み口からフレッシュで爽やかで軽快な酸味の微発泡感から滑らかにやや艶っぽさのある甘旨味。余韻は軽快な苦酸味でスッキリと短めにキレていきます。甘旨酸味のバランスがとにかくいいですね。

横山は壱岐に唯一ある日本酒の酒蔵です。 お酒の品評会で試飲してあまりの美味しさに壱岐まで旅行したくらい。 横山にも数種類あります。大吟醸ももちろん美味しいですが、こちらのsilver7純米吟醸もなんと綺麗なお酒。 淡白なお豆腐などと共にすると合う〜。

もはやメロンジュース。口あたりがかなり甘口で、辛口好きには甘すぎるかも。ただ、最近流行りのフルーティ好きにはオススメです。火入れもいいですが、この生は最強です。個人的にはここ最近のお気に入り。

ピチピチフレッシュな口当たりで、果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、上品な甘みとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。

これは良い!フルーティーで甘く感じるが、切れも良い。味が濃醇です。長崎県壱岐の酒をみたいですが、洗練された　はやりの酒でした。

とってもフルーティでワインのようですね。開けてから数日してからの方が美味しく感じました。 主人も気に入って飲んでいます。