わたしの十八番レシピ帖〈定番もの〉　京都・大原さんちの台所塾 （京都・大原さんちの台所塾） 大原千鶴／著 人気料理研究家の本

今日の料理の簡単レシピの先生といえば、栗原はるみさんか、大原千鶴先生か、京の伝統料理にこだわらず、NHKあてなよるの番組でもお馴染みさけに合う簡単な当てを作るのに大原さんのアレンジレシピがとても参考になります。京都の料亭を予約してもいけないので、このレシピ本は、参考になります。

大原千鶴さんのレシピは出汁を効かせて薄味で素材そのものの味を味わえるレシピなので大好きです。そして身近な素材を使っているので高いものはほとんどないしお野菜たっぷりです。どれも美味しくて何冊も集めてしまっています。

テレビ番組の「あてなよる」を見てから大原千鶴さんの物腰の柔らかさと、センスの良いレシピにシビレました。 ぜひ大原千鶴さんの料理本をと思い検索して見つけました。 派手ではないが、品の良い、基本のレシピが満載です。

大原千鶴さんの本は古本ではあまり見かけず、自分の中では少し高いかも…と思ったのですが、届いた本は新品同様で物凄く綺麗だったので、むしろ本当に安く手に入れる事が出来ました！嬉しかったです！

お世話になりました。 昨日無事に届きました。 キレイな状態でした。読むのがとても楽しみです。問合せにもご丁寧に返信して安心でした。 またぜひ利用させていただきたいと思います。

いつも美味しい料理レシピを提供くださる大原さんの本が欲しくて購入。手軽なのに本格的で滋養に満ちたレシピが多くて良かったです。

家庭で作れるお料理が紹介されています。レシピどおりに作って、美味しく食べています。いろいろな料理に挑戦していきます。

大原千鶴さんのの作り置きだしとかタレを作って 時間短縮出来てます‼️気取らないおかずで毎日活用してます‼️

日頃使える料理をちょっとしたコツで作りやすくかいています。お洒落なりょうりです。