コーセーフーズ 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセット 800g × 1個 ぬか床

美味しいけど高くて気軽に買えないぬか漬けを自分でも漬けてみたいと思い手軽に出来そうなこちらを注文してみました。 3日程で届き、早速大根、人参、きゅうりを漬けると、プロの味には及ばないものの食べ出したら止まらない美味しさ。 味見のつもりが半分近く食べてしまい、すぐに野菜を追加投入し毎日漬けています。苦手な生の人参もぬか漬けにすると美味しく頂けます。 最初は塩味が強めになるとの事でしたが、それもまたご飯に合って美味しかったです。 5日連続朝晩漬けていたら、野菜の水分でかなりゆるくなってきてしまったので今日たしぬか3袋セットを注文しました。最初に一緒に買っておけば良かったです。 届くまでの間は昆布や干し椎茸など乾いた物を漬けてみようと思います。 ぬか床に旨味もプラスされてさらに美味しくなるかも、とワクワクしています。 めんどくさがりの自分がぬか床を管理できるか心配でしたが、思い切って買って良かったです。 ポテチ等を間食していたのがぬか漬けに代わり、ダイエットにも健康にもよい影響がでるのではないかと期待しています。

40代女性です。 体にいーとのことでぬかに興味持ち始めました。でも難しい＆めんどくさいで始めることができず。でもこちらは簡単そうだし値段も手頃なのでやってみよう！ってすぐ購入しちゃいました。 つけ時間8時間が基本？みたいですが、最初の使い初めは6時間でとの記載でした。自宅に届いた時夜勤とかで6時間後に野菜を出せる時間がなかったので購入してから2週間後に初めて封をあけました。説明書みたら使わない時は3日に一度はかき混ぜて、とあり焦りました！ズボラの私、さっそくやらかした！一度も混ぜてない！！でも匂いとか大丈夫そうだったのでキュウリとモッツァレラを入れました。結局ズボラな私は6時間後には取り出せず18時間後なり。 キュウリはまだ食べてませんがモッツァレラ、深い味になっててんまい！！ズボラな私、少しハマりそう。このまま入れっぱなしならないようにとりあえずキュウリ袋から出したいと思います (笑 ぬかって、食べやすいんですね。美味しいわ〜。もっと色んな野菜を試してみます！

おうち時間を充実させたかったのもあり、以前から気になっていたぬか床にチャレンジ！ とは言うものの自宅を空ける時もあるため、冷蔵庫保管・毎日かき混ぜなくて良い・届いてすぐ漬けられる、を条件に探し、口コミの多かったこちらを選びました。 届いて開けた瞬間、酸っぱい匂いと酒粕の匂いが混ざった感じの強烈な匂いが…美味しく浸かるのか心配しながらまずはキュウリを漬けてみました。 うーん…味より匂いが気になる(^_^;)私は今までぬか漬けを食べた事が無かったようです（笑） 漬けていくうちに段々と美味しいぬか床になるそうだったので、色々と調べながら色んな野菜や昆布を漬けたり、鷹の爪や山椒をプラスしたりしてみたところ、匂いは和らぎ、味も食べやすくなりました！嬉しい(^o^) この袋のままだと混ぜにくいのと、もっと沢山ぬか漬けを漬けたいのもあり追加購入しました。 色々試してみて自分好みのぬか床にしていきたいと思います。

久しぶりのぬか漬けです。ぬか床を一から作ると1ヶ月はかかるし、今は便利なぬか床が沢山あるので、自分の好みに育てやすそうなこちらを選びました。2袋買って野田琺瑯の容器に移し、常温で毎日かき混ぜています。元々のビニールバッグも豆腐やクセの強い物を別に漬ける時に使えるので大事に取っています。 味については、最初は旨味はあまり感じられず尖った塩味だけでしたが（我が家はかなり薄味）、昆布・椎茸・鷹の爪・煮干し・きな粉を加えて3回目くらいからグッと深みが出て来ました。私のぬか漬けの記憶が祖母の味なので、それに近づけるのはひと苦労ですが。楽しみながらじっくりと育てていこうと思います。 あと、残念ながら足しぬかは在庫切れだったので、他店の無農薬生ぬかを購入しました。

母がぬか漬けやら、沢庵やら、白菜漬けやら作ってくれていたので年中お新香が食事にはありました。 大きなぬか漬けの瓶から数本抜いては子供の頃おやつに食べていたくらい大好きです。 今回は1000円というお手頃価格で挑戦できるので軽い気持ちで始めました。最初の数回はぬか？のクセを感じて 母のぬか漬けみたいにおいしいのはやっぱり食べられないのだなと思ったのですが、味が馴染んできていい感じになりつつ あります。いろいろとアレンジ可能のようなのでいれてみようと思います（母もいろいろいれていたようです！） 毎日楽しいしぬかに触るのが面白いです。手がしっとりしますしね。 容器を購入してもうちょっとぬか足して本格的にやろうかと思ってます。始めてよかった！

手軽にぬか漬けが完成！捨て漬けの必要もなく、届いてその日に漬け、美味しいぬか漬けが出来あがりました！！ ぬか漬けは敷居が高そうで、自分で作るのは躊躇していましたが、これならズボラな私にも続けられそうです。 説明書も詳しく書いてあり、それでも万一困った時はご相談ください、と相談先も載っているので、初心者でも安心して始められると思います。 味はぬか漬けそのもので、万人受けする味だと思います。 子どももあっという間に食べてしまいました。 ジッパー袋、良いですね！ 分厚くしっかりした作りの袋で、漬けたあとに揉みこんだり、冷蔵庫内のスペースが足りなそうな時に形を変えられたりするので重宝します。 大切に育てて我が家の味を作っていきたいと思います！

病院の先生から、腸内環境を整えるように言われ、ぬか漬を自分で作るように薦められて こちらの商品が目にとまり試してみる事にしました。何より届いてすぐにつけられ、とても手軽に出来て嬉しかったです。まさか めんどくさがりやの私が自分で漬物をつける日が来るなんて思っても見なかったし、毎日 混ぜなくてもよいと言うのも決めてでした。水分が出てきだしたので追加の糠を購入して、頑張ってつけています。家族にも好評なのも続けられる要因になっています。初めての方でも失敗しないで作れると思います。 初めは少ししょっぱかったですが馴染んできています。 皆さんの口コミ通り、意外にも人参が珍しくて美味しかったです。お薦めします。

お品が届きました。TV番組を観てぬか漬けに挑戦してみたくてお品を検索していたらこの商品に出会いました。購入された方のレビューは、とても参考になりました。チャレンジ1回目なので少し不安だったところ届いたお品にとてもわかりやすい説明書がセットされていて挑戦意欲がムクムクとわいてきました。興味を持って注文して、すぐに商品を届けて頂いたのもとてもありがたかったです。どうもありがとうございました。作り始めは、きゅうりのお漬物からで6時間後が楽しみです。パックの大きさも冷蔵庫に収まりやすいサイズなのもいいなぁと思いました。少しずつ慣れていき大きくしていけたらと思っています。又、よろしくお願いします。

お値段が高いか安いか…は正直なところよく分かりませんが　糠漬けの細かな冊子も商品に同封されておりその内容がとても良くて　これは信頼できるお店だと思いました。 冷蔵庫で漬かる糠床、分量も多すぎず少なすぎず冷蔵庫の野菜室に良い感じで納まります。野菜室に入れておけば　ちゃちゃっと残り野菜も糠床に入れられます。 お味ですが初めは少し塩辛い（それも冊子にちゃんと説明あり）と思いましたが３回ほど漬け続け昆布、山椒の実を足しちょうどいい糠床に成長してきました。 （何を加えればより美味しくなるか、それも冊子に書いてあります） 糠床は成長するものだそうなので　大切に腐らせぬよう我が家の自慢の糠床に育てるつもりです。

ぬか漬けをスーパーで買う度に自分で漬けてみようかな？と…思いつつ手入れや糠床が整うまでのことを考えると二の足を踏んでいたのです、一度スーパーで売られていたパックに入れるだけのタイプも買ったんですが異常に不味かったので、やっぱりもっとたくさんの糠床が必要なんだと…でも、ここの口こみをみてこれなら出来るかな？と買ってみました！ 最初から美味しくて漬かりました！ 変な癖も、臭いもなく美味しいです。 毎日何を漬けようか？楽しんでます！長期の旅行も今は出来ませんしね！糠床を駄目にすることも無さそうです！ 丁寧な説明文も、添付されてますし！安心して発酵ライフを楽します！ありがとうございます！