RIVER LIGHT 極JAPAN フライパン 22cm 極JAPAN フライパン

フライパンひとつで料理の腕が上がったと思えるほど美味しく調理できました。 特に野菜炒め、卵焼き、ハンバーグはプロの味になります。 テフロンに比べると、火加減が難しいです。特に卵焼き！適温でないとくっつきます。うちのコンロは中央に火がないので真ん中くっつきます。 火が均等に当たるように工夫が必要でした。 毎回の油返しや洗い方、焦げ付いた時など大変なことやコツもありますが、それでもこれで作った料理の美味しさを味わうために頑張れます。 他の鉄フライパンを使ったことがないので比較できませんが、YouTubeでプロがリバーライトはくっつきにくいいいフライパンだと紹介していたのでそうなのだと思います。

鉄ですが軽いです。 テフロンやセラミックなどいろいろなフライパンを試しましたが、一番安全で扱いやすいです。こびりつきません。 サイズは大きいのがうちにあったのでこのおおきさにしました。 たくさんの炒め物はできませんが、焼き物や副菜や一人ぶんの料理にちょうどいいです。 初めにちゃんと油返しをしないと料理が鉄の味になります…。 これは私のミスです。 2回目からは気にせず気楽に使えます。ただジャムは色が黒くなって失敗でした・・・。 とても安く感じたので買ってよかったと思っています。 次は別のサイズのものを買おうかなと思っています。

　今まではテフロン加工のものを2、3年おきに買い替えていましたが、今回はじめて鉄製のフライパンを購入しました。 　油返しは最初面倒ですが、油ポットがあれば問題ないと思います。テフロンに比べて熱伝導性が高く、すぐに調理に取り掛かることができます。 　何もしなくても普段鉄分を摂取できる点も良いと思います。 　取っ手に引っ掛ける為のフックがあります。使わないから外そうと思ったら本体と取っ手の接合部がグラグラしてしまうので仕方なく付けています。フック有り無しを選択できると良いなと思いました。

今まで色々なフライパンを使って来ました。テフロンのお高いお品物も､やはり時価がたつごとにテフロンが効かなく成りました(笑)それでたどり着いたのが、やっぱり！！鉄だと言う事に気が付きこの度こちらの｢極｣にたどり着きました。持って見ても歳を重ねた私共にも楽に手に出来ました。照り扱い説明書を熟読して、さぁ～使って行きます。焦げ付いた時の為にと金タワシまで届けて頂いております。使わない様に美味しい料理を作って行きます（笑）ありがとうございましたm(__)m

やはりフライパンは鉄製を使いたいと考えているので、30年以上前から使っている物と同じメーカーの同じサイズを購入。 数年前にガスコンロからIHクッキングヒーターに変えたせいか、フライパンの底に歪みが出来ていた為、買い替えました。 取扱説明書にIHクッキングヒーターで使う場合の注意が明記してあり、説明書に従って使い始めたところです。 丁寧な説明書があるので　助かります。 今度こそ鍋底を変形させずに使うつもりです。

安全性を重視し購入した鉄製鍋リバーライト。少々コツがいりますが、一年前に手に入れた炒め用鍋も油が馴染んできて、鉄製鍋の使い勝手のよさを実感しています。今回は一回り小さいフライパンをゲットしました。 同時に購入したオイルスプレーも優れもの。油ならしや収納時もスプレーで油をシュッシュッと広範囲に吹き付けペーパーなどで伸ばせば少量で済み、なおかつ楽チンでした。オススメ！

今まで取手のとれるテフロン加工のフライパンや鍋を使っていたのですが安全性に疑問をもち日本製の鉄の鍋系を試してみたいと思い今回手始めとしてこちらの鍋を購入しました。焦げつきとか手入れとかの心配があったのですが取説通りに使用し始めてからその心配は無くなりました。鉄分も取れるとの事で尚更買って良かったと思いました。次はこちらの違う鍋を購入しようと検討中です。

IHで利用してます。 説明書もついてきます。最初の準備方法や日常の使い方も書いてるのでその通りにしてます。 焦げつかないように使えてます。熱伝導も良いみたいで焼けるのが早いです。使えば使うほど良くなっていくとの事で期待してます。 重さはありますが22cmだと問題ないです。 IHですからフライパンをふりまわしませんし。

とても軽く、扱いやすいです。初めての鉄フライパンだったので不安でしたが、空焼き必要なし・説明書も丁寧ですぐに使えました。こびりつきもたわしでただガシガシこすればするっと取れます。テフロン加工ではあり得ない、この雑でも大丈夫な感じは嬉しい…。これから使い込んでいくのが楽しみです。

以前はガスを使用していて鉄のフライパンを使用してましたが、IHに取り替えてから、テフロン製品のフライパンを使用してたのですが、何年か使っているうちにこびりつくようになり、検索していたらIHでも使える鉄のフライパンを見つけてまた鉄のフライパンを使いたくなり購入しました。