樽の味 ぬか床ホーローセット × 1個 ぬか床

非常に満足しています！ 大雑把な私でも簡単に漬けれます。 最初から味も良く、３歳の子供もきゅうりをポリポリ食べてくれるようになりました。 届いた時のダンボールもキレイで、良いものを買った！という気分になりました。実際使い勝手も良く本当に良いものです。 まだはじめて２週間ですが、これから変化を楽しみながら続けていきたいと思います。 冷蔵庫で保存できるので、旅行などで家を空ける事があっても心配が少ないです。 子どもに、これママが作ったの？とキラキラした目で言われたのがとても嬉しかったです。まだ早いですが理想のおばあちゃんになれそうです(笑)

ぬか漬けをやってみたいとずっと思っていたのですが、こだわる人のお話を聞いていたら、正直面倒くさそうだな～と敬遠しておりました。でも、このセットで販売しているのをみつけた時、これなら出来るかも？と思い購入しました。 早速、キュウリとなすを漬けました。今、2日目です。やはり、初日より2日目の方が美味しかったです。 添付の調味料を入れるとどんな風に味変するのかわかりませんが、今は、とにかく漬物を食べるのが楽しみです。

安心して始められるセットですよ。奥さんがきゅうり好きなので毎日漬けてます。野菜によって浸かりやすさとか、そういう加減はやってるうちにだんだんとわかってきますね。塩が薄くなれば足す。水気が多くなれば除く。糠が減ってきたと思えば足す。そういうのは全部感覚が付いてくるものですね。この糠漬け食べるようになってから、気がつくと乳酸菌錠剤を飲まなくなってました。ぬか漬け好きなら大丈夫、続きますよ、きっと。

無添加で、塩などの追加の調味料も加わっておりとても良い！ 容器の蓋はタッパーのようにカチッと閉まるつくりではなく、気密性（冷蔵庫内の匂い）が心配でしたが、冷蔵庫に中の香りがすることはありませんでした。 以前無印の中を使っており、今回一念発起で再チャレンジ！ 無印のぬかより、ぬかの香りがつよく、臭い？体にはいいにおい？と、匂いは気になります。 でも無添加だからこそかな？と、信じてます！

今年の夏は自家用野菜（なす・きゅうり）にてかなり食べました。冷蔵庫での保存にそれほど窮屈にならず程よいサイズでした。夫婦二人（50代）には丁度良い大きさです。糠床はいろんなお店で販売してますが、セットで購入した糠床と調味料も癖なく、これからぬかずけを始める方には非常に始めやすいと思います。

大きさ　冷蔵庫に丁度良いです。 ぬか漬け　初心者ですが　丁寧な説明で着いた　その日から　キャベツ　キュゥリ漬け込みました。 次の夕方から、キュウリ食べました　若干塩っぱいかなと感じましたが　次回からは、始めの塩をしないで、野菜を洗って　良く乾かし漬け込んでみました。 豆腐　茹で卵　毎日何漬けようかと、楽しんでます。

以前に京都の無添加のぬか漬けを使用していたのですが、味と匂いが気になり違うお店のを試したくて購入させて頂きましたが、樽の味さんのぬか床は味も匂いも私好みでとても食べやすくて大ファンになりました。お肉も付けたくて先ほどぬか床とうまみの元を購入させて頂きました。届くのを楽しみにしております。

家族2〜3人分ぐらいの容量でした。うちは家族6人で漬物大好きななで大容量の販売も希望します。浅漬けの味は美味しかったです。これから古漬けに挑戦します。説明書は素人にも分かりやすく記載してあるので、内容に沿ってすればきちんと作れました。とても親切だと思いました。

皆さんのレビューにもありましたが、本当にこれだけで最初から美味しいです。以前スーパーで糠を買ってきて糠床を作って漬けてみましたが、中々美味しくなるには時間がかかり結局捨ててしまいました。こちらは説明書も分かりやすく簡単で美味しいです。

以前から興味があり、遂に購入。 まずはキュウリ、にんじん、大根を漬けました。 冷蔵庫で2日間おき、取り出して味見。 キュウリは良い感じにできあがっていました。 にんじん、大根はもう少しという感じ。 今後、腕を磨いていきます。