カリラ カリラ 12年 700mlびん 1本 アイラモルトウィスキー

フレッシュで甘くフルーティ、スムーズなボディのカリラ12年は、淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わいを持ちます。 クリーンで食欲をそそる香りの中にかすかな柑橘系のフルーツとほんの一筋のスモークが包まれています。 しっかりとしてスムーズ、始めは甘く、その後にフレグラントで甘いスモーキーさと長く尾を引くフィニッシュが続きます。 カリラとはゲール語で「アイラ海峡」。アイラ島とジュラ島を隔てる海峡で、その周辺はスコットランド西岸において、最も風光明媚な地域です。 この奥まった入り江に建つカリラ蒸留所は近年、非常に人気が出ている注目の蒸留所です。

シンプルなバーボン樽熟成のアイラモルトで、アイラモルトの高騰が続く今となっては、12年という年数表記のあるアイラモルトとしてはかなり割安な部類です。 より安価に購入できるボウモア12年がシェリー樽熟成に起因する複雑な味と香りを持つ事とは対照的に、こちらはリフィルバーボンバレル由来のシンプルな甘い香りとピートの主張の強い後味を堪能でき、アイラの入門酒として極めてコスパの高い存在であると感じます。

アイラモルトを家で飲み比べたくなり、初めての購入なので正規箱付きが欲しく、こちらで購入しました。箱の状態も良く、とても満足しています。まだ開封はしていませんが、購入済みの4種類を含めた8種類の飲み比べが今から楽しみでしかたありません。※後日、正規品ではないことに気づきました。両方を取り扱っていることから間違ったのでしょう。開封が遅くなったことを後悔しています。

フレッシュな甘みと、ほどよいスモーキーさがバランスよく口の中に広がるとっても美味しいお酒です。 癖が強すぎず飲みやすいので、ウイスキーは好きだけどアイラ系は飲んだことがないという方にお勧めです。 自分が好きで普段からよく飲んでいるお酒ですが、今回は父の誕生日プレゼントに贈りました。 美味しかったようで、とても喜んでもらえました。 また自分用にも購入したいと思います。

アイラの魅力を理解するのにボウモアと並んで本当に素晴らしい。甘味は一瞬で消えて、ピートと潮だけが残る。その複雑で荒涼とした後味がたまらない。夏のめちゃくちゃ暑い日にハイボールでも、グレンリベット等とはちがうベクトルの爽やかさがある。もちろん秋冬にストレートで飲んでもいいだろう。複雑で色んな思考へ誘われる。読書の共にも最高だろう。

アイラはここのところキルホーマンやブルックラディを飲んでいましたが1年振りにカリラ12年を飲んでみましたが年数以上の熟成感を感じましたね。フルーティな甘さと程良いピート香そして十分な熟成感。最近高くなったラガヴーリン16年の味の深みには及ばないが、バランスとコスパではカリラ12年に軍配が上がりね！常備すべきアイラ！

コストコのプライベートブランドから販売されているシングルモルトがお気に入りで飲んでいたのですがカリラのシングルモルトとそっくりな味。 しかもカリラの方が安い コストコのシングルモルトもどんどん値上がりして、今回購入の12年の方がかなりお安く購入できました。 しばらくはこちらを購入する予定です。

私の中ではアイラと言えば、勝手にアードベッグ、ラフロイグ、ラガヴーリンの３つなのですが、これも伝統ある蒸留所として外せません。この３つとは明らかに違うし、それはそれで個性なのかと。アイラがはやってが久しく、新進の蒸留所も出来ていますが、やはり伝統ある蒸留所をひいきにしてしまいます。

ボウモアと比べるとクセが強めです。口に含むと強めのアタック感と塩気を感じ、すぐスモーキーさが出てきます。ヨード香も強め。レモンのフレッシュな酸味も感じられ、魚の燻製などの料理にも合いそうですね。アイラ好きなら一度は飲んでみて良いかと思います。たまに無性に飲みたくなります。

BARのママ業しています。 カリラ１２年はスモーキー香燻が心地よく 強すぎず弱すぎずのヨード風味がやみつきになります。 水に馴染むとほんのり甘い。 クラッシュした氷水に浮かべてじわじわ～っと飲むとたまらない！ アイラを一周飲み比べた後に一番気に入って、バックバーに必ず置いています。