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ちえびじん

ワイングラスが似合う、やさしい口当たり

ちえびじん

  • 1つ星
  • 甘口

有限会社中野酒造

6代目の若手杜氏が大分・国東半島の有名銘柄「智恵美人」を護りながら新シリーズ「ちえびじん」を立ち上げた。地下200mから汲み上げる良質な天然水を用いての地産地消の酒づくりには好感が持てる。「ワイングラスで飲めるおいしい日本酒」がコンセプト。

選者のコメント

君嶋哲至
「若さにあふれ、芳醇でキレのいい味わいです。」 (君嶋哲至さん)

このお酒のテイスト

このお酒の詳細情報

銘柄 ちえびじん
蔵元 有限会社中野酒造
蔵元HP http://chiebijin.com/
種類 純米酒
原料米 麹米:山田錦 掛米:ひとめぼれ
精米歩合 65%
アルコール度 16度
甘辛度 3
日本酒度 ±0
酸度 1.8
杜氏名 -
発売時期 通年

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