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日本酒のプロや目利きが選ぶ「こんな時、この1本!」
シャンパンに変わる新定番! 
発泡日本酒10選

  • 天穏 純米活性 にごり生酒 春の月

    • 1つ星
    • 辛口

    天穏 純米活性 にごり生酒 春の月

    爽やかで洗練されたしっかりとした味わい

    年々バランスがよくなっていると評判の、みずみずしい純米活性酒。フレッシュな香りと上品な米の旨味。クリーミーで甘酸っぱいシュワシュワした飲みくちは、女性や日本酒を飲みつけない人にもおすすめだ。発泡日本酒だが、ぬる燗も格別の旨さ。

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  • 人気一 Rice Magic スパークリング 純米大吟醸

    • 1つ星
    • 甘口

    人気一 Rice Magic スパークリング 純米大吟醸

    自然の甘みと爽快感で人気集中!

    米と麹だけを瓶の中で発酵させた一段仕込み。発酵の過程でアルコールとともに造られる炭酸ガスが、口中でプツプツとはじけて、喉の奥まで爽快感が広がる。添加物は一切使用しないナチュラルな酸味と甘みがスッキリと清々しい。乾杯の席にもぴったりの一本。

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  • 米鶴 スパークリング

    • 1つ星
    • 辛口

    米鶴 スパークリング

    米・米麹を原料とするスパークリング日本酒

    糖類・酸味料・醸造アルコール不使用、米・米麹のみを原料とする、辛口スパークリング日本酒。旨みを残しつつアルコールも出さなければならないので、もろみの管理には気を使ったという。発泡性がありながらコクもあり、ぜひ食中にオススメしたいスパークリングだ。

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  • 月の桂 祝米・ 純米大吟醸 にごり酒

    • 1つ星

    月の桂 祝米・ 純米大吟醸 にごり酒

    伝統的製法の米「日本酒スパークリング」

    発泡性のあるにごり酒としては元祖とも言える伝統的な一品。たおやかにして凛とした気品を漂わせる個性的なにごり酒は、贅沢な純米造りの“米のスパークリング”だ。フルーティーな香りと爽やかな酸味、心地よい喉ごしは日本酒ならではのスパークリングである。

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  • 春鹿 ときめき 低アルコール 発泡性純米酒

    • 1つ星
    • 甘口

    春鹿 ときめき 低アルコール 発泡性純米酒

    低アルコールでのど越しも◎ゴクゴク飲める

    口に含むとシュワシュワとした爽やかな炭酸ガスの刺激と、ほのかなパイナップルのような香り、甘酸っぱい味わいが広がる。低アルコールでのど越しも良いため、ビールのようにゴクゴクと呑むことができる。女性や日本酒が苦手な方にもオススメできる。

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  • 大信州 純米大吟醸 スパークリング 生

    • 1つ星
    • 甘口

    大信州 純米大吟醸 スパークリング 生

    きめ細やかな発砲とドライな口当たりが特徴

    華やかな香りはじけるドライな味わいと、きめ細やかなスパークリングが優雅なひと時を演出する発泡性にごり酒。純米大吟醸なので、舌触りも滑らかでキメの細かい泡を堪能することができる。驚くほど軽く口当りドライな、男性にもオススメしたいスパークリングだ。

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  • ねね

    • 1つ星
    • 甘口

    ねね

    瓶内発酵によるやさしい発泡感

    瓶内発酵による自然できめ細やかな泡が、のどをやさしく通り過ぎる。フルーティーな香りとほのかな甘み、そして爽やかな酸味が調和した、軽やかで涼味あふれる仕上がり。甘口で飲みやすく、日本酒を飲み慣れない人にもおすすめしたい一本。

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  • 奥の松 純米大吟醸 スパークリング

    • 1つ星
    • 甘口

    奥の松 純米大吟醸 スパークリング

    米の旨みと、弾ける泡の清涼感

    創業二百九十余年の蔵元が、伝統の技と心を活かして仕込んだ一本。純米大吟醸ならではの米の旨みと、後味のキレの良さを感じさせる。ほんのりとした甘みと、香り高い吟醸香は、キリリと冷やすことによってさらに飲みくちが冴え、その魅力を膨らませる。

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  • MIZUBASHO PURE

    • 2つ星
    • 辛口

    MIZUBASHO PURE

    シャンパーニュ方式で醸された本格発泡清酒

    尾瀬の天然水と日本酒を、シャンパーニュ地方の伝統製法で瓶内二次発酵させた世界初の発泡性日本酒。シャンパンのように華やかできめ細かな泡立ち、口中にふわりと広がる米の旨味と麹の香り。食前酒としても、和洋料理やデザートと合わせても楽しめる。

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  • 獅子の里 鮮

    • 1つ星
    • 甘口

    獅子の里 鮮

    軽やかで、かつ奥行きのある純米吟醸酒

    数億もの酵母が産み出した、微発泡性の活性吟醸生酒。甘みを抑えた爽快感のある味わいは、和製のシャンパンと呼ぶにふさわしい。新鮮な含み香とすっきりとした口あたりで、和食はもちろんのこと、イタリアンにフレンチにと機会を選ばず、国境を越えて華やかに晩餐を彩る。

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  • 3つ星
    :3つ星
  • 2つ星
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  • 1つ星
    :1つ星
  • 甘口
    :甘口
  • 辛口
    :辛口

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