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ゴンチャロフ(GONCHAROFF) 通販

ブランド・シリーズ名が「ゴンチャロフ」の購入可能な商品は現在約233件出品されています。食品スイーツ、洋菓子焼き菓子、クッキー等の製品カテゴリーページからの検索も可能です。

ゴンチャロフのチョコレートの歴史

ロシア・ロマノフ王朝の宮廷菓子職人であったマカロフ・ゴンチャロフ氏が、1923年に神戸市の異人館の街として有名な北野町で洋菓子店を開いたのが始まりです。ゴンチャロフ氏はロシア革命から逃れて来日しましたが、当時、ボンボン・ショコラを販売し、話題を呼びました。戦争で日ソ間の感情が悪化すると、ゴンチャロフ氏は1934年に日本を離れます。

ゴンチャロフのチョコレートの特徴

大正時代に日本で初めて創り出したのが、手作りのウイスキーボンボンです。当時の日本では、チョコレートの原料や道具が不十分な中で、ゴンチャロフ氏の宮廷菓子職人としてのプライド、そして祖国への思いが詰まった一品でした。その後もチョコレートやスイーツへの思いやこだわりが、新しい味や製品を作り上げてきました。信頼される商品作りがモットーです。

ゴンチャロフのチョコレートの種類

チョコレートでは地域限定スイーツが人気です。神戸、東京、大阪、名古屋、京都で展開しており、スイート、ミルクの詰め合わせや、4種類のチョコレート入りロールクッキー、抹茶クランチ、ほうじ茶クランチなど、それぞれの地域で詰め合わせ内容が変わります。神戸の旧居留地に開店させたカフェレストラン、ガルニエでも新作のガナッシュなどを展開しています。

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