商品レビュー

食感：硬い

昨年、東京の博多モツ鍋店から取り寄せてたところ凄く美味しかったので、本場のお店だったらもっと美味しいのではと思い、博多若杉を選び醬油味と味噌味を購入しました。 私の誕生日と言う事で、この店で一番人気と言われている醬油味のモツ鍋を作ってくれました。モツの量は少なめかと思いましたが、たっぷり入れた野菜と締めの麺でお腹いっぱいになりました。夫婦２人満足の量でした。他のレビューでは、モツの具自体はとてもぷりぷりしていて美味しかったと記載されていましたが、当方ではぷりぷり感は無く硬くて・・・『これっ！モツ』って感じでした。横浜や山梨で食べたモツの方が美味しかったし、昨年のモツ鍋の方がモツのプリプリ感もスープの味も一段上でした。これで、博多老舗若杉の味かと思うと［期待しすぎた分］残念！としか言い様がない。もつ鍋の命はモツそのものです。従って今回の評価は✰1つです。正月に残っている味噌味のモツ鍋で再確認！

値段と評価の高さから3種類のスープを購入しました。 赤辛ホルモン炊きと塩とんこつを食べた時点での感想ですが、とにかくホルモンが残念。 個人的な好みですが、ぷりぷりのもつが好きな私としては、安い居酒屋で食べるような残念なもつでした。 小腸が外国産なので多少覚悟はしていましたが。 脂はたっぷりついているのですが、火にかけるとその脂が溶けてぷりぷり感はなくなり、スープがギトギトになるので、さっぱり食べたい人は一度下湯でしてから入れるといいと思います。 赤辛ホルモン炊きは初めての食べ方でしたが、新しくて良いと思いました。 こちらの国産小腸を試していないので分かりませんが、セットに+αの料金で国産小腸を選べるオプションがあるといいかも。 残りのスープは他のお店で購入した国産小腸で食べたいと思います。 今はセットで付いてきたホルモンをどうしようかと考え中ですw

食感：柔らかい

若杉さんは2回めの購入です。 2〜3人前を買いたかったのですが、在庫切れだったのでこちらのお試しセットと厚切り小腸も追加で注文しました。 やはりもつがぷりぷりしていて、とてもおいしかったです。 醤油スープも好みの味で、野菜をたっぷり入れて食べました。 今回は〆のちゃんぽん麺のあとに、残ったスープにごはんを入れ、ぞうすいもしました。 もつをたくさん食べても、脂っこい感じがしないので、もつが大好きな私はもっと食べられるかも？と思ってしまいます。 なので次回はメガ盛りに挑戦してみたいです！ 最近、在庫切れになっていることが多いので、材料不足とかなのかな？と思いましたが、なにか事情があるのだったらメルマガなどでお知らせしてくれるとありがたいなと思っています。

ネット購入なので少し不安でしたが、実際食べてみるとすっごくおいしかったです！お店で食べているかのような味でした。だしはおいしいし、モツはプリプリだし。 モツは、他のレビューには少とありますが、夫婦２人なら満足の量です。（大食いの家庭なら物足りないかも。うちは私が小食なのでちょうどよかったです。） 野菜をたっぷり入れれば十分な量だと思います。もやしとか１袋ドカッと入れましたが、これまた味がしみておいしかった～。ちゃんぽんも歯ごたえがありこれまた絶品！今回はしょうゆ味でしたが、他の味も試してみたい！ 主人がかなり気に入って、おいしいを連発してくれたのでリピートします。

食感：柔らかい

今まで楽天さんで購入してました。 もう数年購入してます、正月はもつ鍋と決めましたので、今年の正月もあちらで購入して食べました。 普段はヤフーショッピングさんでしか買い物をして無いので、たまたま見てたらこちらでも若杉さんを見つけて、どーしても食べたくなり購入しました。 こちらのショップの、あご出汁以外はあまり美味しいとは思わないので、たくさんお店は有るけどまた絶対リピします。 お一人様なので、いつも半分づつ食べてます。 本当にこちらの、もつ鍋は大好きてす！

お試しセットであっても、しっかりと２人前の量がはいっており、食べごたえがあった。丁寧なもつ鍋の解説書もついていて、調理するときも困らなかった。保存期間も３か月以上あるため、慌てて食べる必要がない。本場、博多のもつ鍋は食べたことがないが、これが本場の味なのかと納得できるスープで、しめのラーメンまでついており、最後までもつ鍋を味わう工夫のある鍋セットだった。夫婦２人で、ちょうどよい分量なので、期間限定ではなく、定番商品として、品ぞろえしてほしい。

食感：柔らかい

お家でもつ鍋は初めてでした。 ドキドキしながら、冊子の説明通りに作ってみると、 ぷりぷり柔らかなもつと、ダシがよ〜くきいたスープがとっても美味しくて！失敗したくないと思いお試し用を購入しましたが、次からは2〜3人前をお願いしようと思います。 もつがかたいというレビューがちらほらありましたので心配しましたが、下茹でもお鍋にもつを投入後もあまり時間をかけて煮込まなければ、ぷりっとした美味しいもつがいただけます！

食感：普通

もつ鍋とても美味しかったです。醬油味を購入しました、 あっさり目で頂きたかったので、モツの下処理はレシピの通りにひと茹でしてからお鍋に入れました。 お野菜をたっぷり（キャベツ、もやし、椎茸、玉ねぎ、ニラ、それと豚肉を）入れたのでレビューで気になっていたほど味が濃過ぎることもなく後の麺まで美味しかったです。 お腹いっぱいで締めのおじやまでいけなかったのが残念 お出汁を残しておいて後日頂きます。

食感：普通

以前他のサイトで購入して美味しかったのでクーポンでお安くなるタイミングの時に購入しました。モツもスープも美味しいですが、麺がもちもちで特に好きです。モツ増量にして食べるとたまに胃もたれしますが、それでもまた食べたくなる美味しさです！誕生日プレゼントとして渡したかったので、3点購入したうち1点だけ個包装にしてもらいました。綺麗に梱包して送っていただき大満足です。

食感：普通

お気に入りのお店の味と比べてしまうと、んー、大好きとまではいかないが、スープの味まずまずでした。モツは臭みがなくスーパーのとは違って美味しかった。野菜を準備するだけで、もつ鍋が自宅で食べれるのは嬉しいです。ふたセット購入したのでおまけのモツが付いていたのでありがたいです。冷凍保存できるので、残りはとっておいて、お友達が来た時に作ってあげたいです。

残念ながら「あご」の味は感じられず、かなりしょっぱかったです。 なのでスープを直接飲むのは、かなり無理がありますし 冊子に、〆に麺の後に雑炊にしても良いとありましたが、それに見合うごはんを入れるのはかなり大量になりそうです。 モツの具自体は、とてもプリプリしていて美味しかったです。〆の麺も普通においしかったので、スープの塩分で-1にさせて頂きました。

はじめてもつ鍋を自宅で食べてみました。 もつが美味しいです。今回はこってりで下茹でなしで いただいたのですが、臭みなどもまったくなくて野菜もたっぷり入れたらそこまでこてこてでもなくシメまで美味しく いただきました。今回は醤油が完売してしていたので味噌で 注文したのですが、次は醤油で食べてみたくなりました。 もつも美味しいけどスープも美味しいんですよね〜

あごだし醤油味とこってり味噌を購入。 ひとまず、あごだし醤油をいただきました。 スープ自体はさっぱりしてて美味しかったですが、モツ自体の脂がすごくてちょっと残念でした。 臭みはないのですが、脂が多すぎて少々くどかったです。 全体量として、モツの量は多くないのに、この脂量はちょっとなぁという感想です。 リピートするかどうかは、味噌食べてから考えます。

食感：普通

醤油と味噌を購入しました。 こちらで購入は初めてなので特別価格で購入できて良かったです。 大人二人と子供二人で2人前に野菜をたっぷり入れて食べたので食べごたえありました。 モツご少ないというレビューごありましたが、大人二人で満足できました。たっぷりモツをたんのしたい方には足りないかもしれませんが。 しめの麺や雑炊まで美味しくいただけましま。

食感：柔らかい

美味しいと評判を聞いて醤油味を購入しました。濃厚スープが染み込み野菜も美味しく戴けました。モツも柔らかく色んな部位が混じっているので食感も楽しむ事が出来ました。他の方のレビュー通り肉は少し少なめかなとも思いましたが、セットの麺まで食べてお腹いっぱいになり、ちょうど良く締めまで食べ切れたので上手いバランスだなぁと思っています。

食感：普通

はじめてもつ鍋のお取り寄せをしましたが、モツもプリプリでいろんな部位が入っていてびっくり。 スープがとにかくおいしくて、セットになっていたチャンポンめんが美味しかったです。 スープがたべたくて、最後はごはんと卵とチーズで雑炊をして、最後までたべました。 モツがおいしいので、お好きな方は1人まえ余分に頼むのがおすすめです。

食感：柔らかい

二人前なのですが4人で食べました モツが苦手な妹がいるので沢山入っていても食べきれないので一緒に鶏ミンチも頼んで後は規定量の倍の野菜を入れモヤシも入れたかな 味が薄くなるかと思いましたがコッテリよりあっさりが好きなのでちょうど良く食べました、また機会があれば頼みたいと思います 今回は塩とんこつだったんで、次は醤油かな

食感：普通

モツが大きく、食べ応えと言っていいのか…とても美味しかったです。氷点下の中、頑張っている現場の職人たちと大鍋で野菜多めにして頂きました。塩ベースも味噌ベースもどちらも美味しく頂きました。午後からの仕事に最高のエンジンがかかりスムーズに進みました。また、購入したいと思っております。 ありがとうございました。

食感：柔らかい

何回もリピしてます！！ 味は個人で好みが有り他のお店のを買って味がガッカリするのが私的に高価な買い物なので絶対失敗するのが嫌なので、冷凍庫から無くなると購入して絶対にストックしてます(笑) こちらのお店様の出汁の味付けも、ホルモンのプリップリさもホルモン臭さも無いし本当に最高です！！

食感：普通

家でもつ煮をたびちびしていますが、なかなか美味い味が出せません。 この度このもつ煮セットを見つけ購入しました。 商品到着後楽しみに具材を揃えもつ煮を作ってみました。作り方のパンフレットを参考に作り家庭では、出せない味とこく、最後に一緒に付いているチャンポンを美味しくいただきました。