商品レビュー

今はスジ肉も高くなりましたﾈ(^^;; 1kgでこの値段ならと試しに購入させて頂きました。満足ですが、レビューに書かれている通り出来る事なら2パックに分かれてる方が使い易そうです。(肉1切れ7～10cm程にカット)後は味わうだけです。 ～～2/10日追加コメント入れさせて頂きます。～～ アクが少なく肉の味もあり、大変満足！！当たり！！ 美味しい♪(私は、２回湯通ししアク抜きをしましたが、この品なら１度でも大丈夫かと思います。) 是非、又、注文させて頂きます♡変わらずイイお品を提供して下さいﾈ♪

冷凍した状態で見た目から脂が多い感じでした。圧力鍋で下ごしらえして調理しましたが、やはり脂が多く…肉の部分は少しだけです。アキレスとホルモンそしてスジを購入してみましたが全部ハズレだったと思います。たまたま具合が悪い肉だったと思いますが…具合が悪い肉なら訳有りで販売した方が良いのではないでしょうか？近くにスジやアキレスを購入できる店が無いので購入しましたが、あまりにもレビューが違い過ぎます。

3個買いましたが最初の袋開けたとこです　朝から茹でてますが脂身70%筋30%ですね　これじゃ筋が300gしか無いですね私は脂身を買ったつもりは無いのにガッカリ😖⤵しました。送料800円だから3個買ったのに1個買ってから追加で買えばよかったな　残りの２個も裏側表側共にほとんど脂身しか見えませんから期待出来ませんね。湯て上がりましたほとんど脂身です味は良ですかね。

牛スジを購入する時は、肉工房 志方さんです。美味しさは勿論、コスパ最高です。 また、お店の方の対応も納得です。 何よりも商品(国産牛 カッパスジ)に魅了され、何回も購入、家族も大満足です。 下茹でし焼肉、煮込み、カレー、肉うどん・・・ 美味しく、肉肉しいです。 おすすめの下茹では、電気圧力鍋です。 焼いて良し、煮て良し。。。 味・ボリューム、ありがとうございます。

冷蔵庫で一日解凍してから、酒と生姜でじっくり下茹で。半分を冷凍保存にして　のこりの半分を牛スジ煮込みにしました。 とても綺麗な肉なので茹で溢しは１回で充分だと思います。 スジ部分よりも赤身の肉の部分がしっかりしてるので、シチューやカレーに向いていると思います。 リピ確定です＾＾　非常に満足な買い物をさせて頂きました！！

和牛筋が３キロほしくてモタモタしてたら、在庫が１になってしまい。。泣く泣くカッパ筋を２キロ注文したんですが。。これがとんでもなくおいしかったｗｗある意味、和牛すじよりよかった。今回、カッパ２キロ、和牛すじ１キロにしましたが、煮込みとか、おでんとかにはこのカッパ筋、超おすすめです！

期待して、購入したので残念でした。 脂が少なく肉が多いと思い、牛筋といっしょに注文したのですが、脂は多く調理の下処理の 茹でるから油まみれでした！ 肉の多い部分も混ざるので、半分くらいが 肉の多い部分かもしれないですね！ 料理を選びます。 カレーよりシチューが向いているかもしれません。

綺麗に密封されて送ってきました！ 国産切り落としと一緒に購入しました。 スジ肉は私好みの赤身の多いものでした。下処理してから煮込みました。すごく美味しかったです！スジ肉はまた購入したいと思います。 その他のお肉も買ってみたいなと思っています。 あと、おまけはなかったです。

今回ははずれ また頼むとは思いますが・・ いつものことながら あたりはずれが激しいお店です。 この店であたりはずれがないのはいまのところモツくらいかもしれない 話をもどすと 今回は写真のようなスジでした。 肉の部分が多いのはうれしいところですが、家でも脂の処理が必要となります。

とりあえず1kg分で牛すじカレーとすじ煮込み作りました。スーパーで買う牛すじより赤身多めだけど、美味しくて子供たちにも大好評でした。 思ったより小さめのブロックになっていたので、1kg入りでも扱いやすく感じました。またリピしようと思います。

初めて購入しました。 しかも2キロ‼️ それなりに脂部分はありますが、赤身部分もたくさんあり、とても満足しました。 全て牛すじビーフシチューとして、食べ盛りの子供達のお腹に消えていきました。 トロトロに煮込まれ、美味しく頂きました。

とっても美味しい。私の知っている美味しいカッパ肉です。スジが噛みにくいので両面に切り込みをいれて、食べやすい一口サイズにカットして、好きな味付けで漬け込み。油を引かずフライパンで煮るように焼く。3キロ買ったので楽しめます。

まだ食べていませんが見た目普通と評価します。食べてみましたが国産牛肉じゃないですね。脂に甘みが無く肉もぱさぱさで買ったことを後悔しています。次は全くありません。良く他の人は我慢しているのかと不思議に思います。残念です。

牛スジ5キロ注文。1キロづつ真空パックで冷凍してありました。口コミには脂が多いと言うコメントがありましたが、5パックとも私には丁度良い具合で全て同じ様な大きさにカットしてありスジコンを作るのに調理し易かったです。

以前に「美味しいから一度たべてみぃ～」とあげたのですが、『 アクも無く美味しかったから注文して！!』と頼まれました♪無くなれば注文してますが、いつも美味しいスジ肉有難う御座います。これからもお願いします(*^^)v

早速下ゆでしましたが、スーパーでは買えない良質なスジで脂身の身離れも殆どありませんでした。モツ鍋ならぬスジ鍋や大根の煮物に使ったら美味しそうです。安いのでまた利用すると思います、楽しい買い物をさせて頂きました。

皆さんのコメントを読んで、高評価だったので初めて購入しました。２度の茹でこぼしの後、シチューにしました。とても柔らかくて美味しいです✨お値段といい美味しさといい、お得感があります。また是非注文したいと思います。

ビーフシチューやカレー用に使っています。 この商品は価格的にも安く、肉の部分が多めなので年金生活の我が家では大いに助かっています。 スジの部分はおでんや筋煮にも使っています。 味もいいですよ。 このお店には感謝です。

もう二度とリピしません。 旨味どころかほとんどが脂身で赤身なんて３０％しか付いていませんでした。 ぶよぶよの脂身ばかりで、今迄、他のショップで何度かスジ肉を買ってきましたが、 ハッキリ言って最悪のスジ肉でした。

レビューを見て調理してみました、茹でた水を捨て、肉を適当にきり、圧力鍋で炊き、こんにゃくをいれ、味付けしてさらに煮込みました、とても柔らかく、美味しくつくれました。もっと多く注文したらよかったです。