商品レビュー

釣った魚の熟成の為に買いました。 早速ゲットしたサゴシ(サワラの若魚)とハマチ(イナダ)の刺身、まんまるマサバを美味しく頂こうと包んでみました。 (ちなみにパッケージ記載の用法は数時間、とありますが私は丸一晩包みました。) 結果、思ったほど水分は抜けなかったので謳い文句にちょっと期待し過ぎたのかもしれません。 とはいえ、キッチンペーパーで包むよりは多少マシかな？ぐらいは水分の抜けが見られました。 少なくとも私の感覚で満足のいく吸水感は高吸収タイプかな ？と思うので次はそちらを買おうと思います。 あと、塩の代役をピチットに任せて減塩シメサバ！というのも企んでみましたが、上記の通りピチットだけではあまり水分の抜けは無く、結局塩を振る羽目になりました笑 やはり塩振った方が明らかに水分の抜けは良いので、次回は塩＋ピチットを今度試してみようかと思います。 つまり、干物や酢締めの下拵えに塩分を気にしないとかなら断然塩振った方が水分は抜けるかと思います。 塩を振れない刺身等の水抜き用途ならアリですね。

家で薫製を作るので素材の水分を抜くために使用しています。これを使うと塩分を少なくしても早く水分が抜け、臭みもなくなるのでとても重宝しています。他にも魚の塩焼きを作るときに昼間塩をして夕食まで包んでおくと水分が程よく抜けて美味しくなります。長くおけば一夜干し状態になります。 リピートしています。 より強力なスーパーも使用したことがありますが、かなり割高になるので普通はこちらで充分だと思います。

以前は薬局などに置いてあったのですが何処を見ても置いて無く、ネットで見つけ早速購入しました。 釣りに出かけ大漁だった時に開きや三枚おろしにした魚を一晩塩に漬け翌日天日に干したいところあいにくの雨降り、そんな時ピチットにくるんで冷蔵庫に数時間、程良く水分が抜けて干物と同じくらいに美味しくいただけます。

何度か使ってますが、魚等の臭みが取れ買った魚も釣った魚かのように旨味が出ます 高いがやはり良い商品です ただ、難を言えばロール製品は一度使うと残ったシートの保存を適切に行わないと、空気中の水分を吸ってしまうみたいです シートが水っぽくなってしまいます

豚肉の塩漬けを脱水するために購入しました。 4時間程度の使用でもかなり表面の脱水ができました。また、毎日交換しながら冷蔵庫で3日ほど使ってみましたが、内部までかなりドライアップできました。肉や魚の燻製には欠かせなくなりました。

今まで夏の魚の干物をあきらめていましたが、これは凄い！!しかも美味しい！!!価格は高いとは思いますが大満足です。18枚入りの物よりやや時間がかかりますが問題なし。リーズナブルで良いです．

初めて使って見ましたが、短時間で思った以上に水分が抜けて、なおかつ魚臭さまでも取れてビックリしました。キッチンペーパーを使うより時短できます。自分で魚を捌く人には必需品になりそうです。

知人が、よく釣りにいって魚を捌くので保存するためにピチットシートを探していて購入しました。 使い勝手は私にはわからないですが、 満足に使えてるようなので良かったです。

釣ったタチウオのみりん干しに利用しています。 衛生的でそのまま、冷蔵庫で保存ができ便利です。 少し、コストがかかりますが、近所でも喜ばれています。

小さいタイプと悩みましたが、大きめのサーモンに使用したくて この商品を購入しました。 非常に美味しく生ハムを楽しめました。

10年位前、妹の通っていた大きな料理教室で使用していたものでとても冷凍保存に適し解凍後も前より増して美味しいです。

サヨリの一夜干しを作るのに使ってみました。気温が高い日、屋外で干せないときには大変便利です。

ただいま長期保存にどのくらい効果を持続出来るかで一日二日はそれなりに効果があると感じています

商品が届いて早速使ってみました冷蔵庫の中で干物が出来るのでアパート暮らしには最高です！

とてもリーズナブルな商品です。品質は値段のわりにはとても良いようにおもえます。

知り合いからこの商品を紹介されてからのリピート購入です。捌いた魚に使ってます。

友人と分けて、最強の酒のつまみ作り対決です。いろいろ試したいと思います。

いつも釣りの際、重宝している商品です。梱包もしっかりしており満足。

ベーコン、生ハム、サラミ等々作るのに重宝させて頂いております。

無事到着しております 冷蔵庫で早くも一夜干し制作に精を出してます