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ピックアップレビュー

鹿肉や猪肉のジャーキーを作るために初め…

2024/3/23

鹿肉や猪肉のジャーキーを作るために初めて購入しました。最後の数センチになると上手くスライス出来ず、お肉が残ってしまいますが、初心者でも簡単にスライスすることが出来ました。

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    1 - 20件 / 300

    MADE IN CHINA

    2015/2/22

    中国製が届くは、意外であった。初期設定で、ノコギリ刃がセットされていて、スライス刃に交換しようとしたら、スライス刃の固定部品ABSが外れていて、どれくらいの加力で、セット出来るか、迷ったが、ABSが壊れないだろうと思われる力で、何とか出来た。ノコギリ刃を本体から外してみたら、大量のグリースが回転部分に入れてあり、はみだしていた。そのグリースは刃にも付着していて、食用ではないらしい。 食品を扱う社員が作っていないらしい。POMの使い方は良いが、ABS全体をみると、一部ヒゲが生えている。急いで作った商品である。肉押さえ板は刃に対して常に平行を保つのは、難しい。厚み設定のダイヤルは一応mmを表しているらしい。説明不足。肉押さえ板を持ち上げたら見えてくる皿ねじが浮き出ていて、掃除の時、指がひっかかる。このような電化製品をみたのは初めてである。切り始めると、モーターに余力が無く、苦しそうな音が出る。全体重量は後、2kg増えても良いと思う。以上、時計が一秒でも違っていたら、気になる気質が書いた。

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      普通に使えるけど難点もあり

      2019/12/19

      結論としては値段相応かと思います。 届いて、2・3度使った感想です。 自分はスモークした豚肉(ベーコン等)をスライスしました。 2mmくらいまでの薄さであればスムーズにスライスできましたが、 それ以上薄くはうまくできませんでした。あまり薄くすると、回転刃と機械の間に肉が吸い込まれるためです。 薄くない時でも、回転刃の根元?の部分に肉が挟まったりしていちいち取るのが面倒です。 スライスする時は、スライスする人と肉をキャッチする人と2人がかりが理想です。 また、肉はある程度固くないとスライスできなさそうです。 ただ、包丁でスライスするよりは断然早くスライスできました。 他の電動スライサーを利用したことが無いので、こんなものかなという感じです。 モーター負荷考慮の為、10分以上の連続使用は控えてくださいと説明書に書いてありました。 10分使ってちょっと休憩、10分使ってちょっと休憩ってなかんじで使用しました。 のこぎり刃は使っていません。 あとはしばらく使ってみて耐久性をみたいと思います。

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        思った以上でした

        2016/5/25

        飼い犬のジャーキー作成用に購入しました。他の方のレビューでだいたいのことを把握していましたが、確かに白いグリスのようなものが刃の裏に付着しています。 人が食べる物の加工には、一度丁寧に綺麗にする必要があると思いますが、私は犬用なのであまり気にはなりませんでした。 鶏の胸肉を一旦冷凍した後に、電子レンジで半解凍して、このスライサーを使ったのですが、本当によく切れます。スピードも遅いという方もいらっしゃるようですが、決して遅いとは思いませんでした。むしろ速いと思います。厚みの設定などメモリの位置をどこにすればよいのか分かりにくいので、少しずつダイヤルを回しながら設定しました。これはコツがいるようです。 今まで冷たい鶏肉を包丁で薄切りにしていましたが、冷たく、厚みもバラバラで、それなりに力も必要なので困っていましたが、これなら負担は少なそうです。精密機械でもないので、使用後の掃除もそんなに面倒だとは思いませんでした。

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          家庭用として初めてスライサーを購入しま…

          2019/7/3

          家庭用として初めてスライサーを購入しました。コストコで購入したブロック肉を何度かスライスしましたが、生のままだと薄くスライスするのはなかなかうまくできませんでした。冷凍のローストビーフは薄くスライスすることは可能でした。ブロック肉は一度冷凍する必要があるのかなと思いました。スライス時、隙間に肉が挟まるのが気になります。耐久性は使い始めたばかりなのでわかりません。手入れは簡単ですが、カッターを外した後の取り付け時がはまりにくい。また、取り外しできない部分の手入れに少し難があります。機械の説明がざっくりとしたものしかなく、2種のブレード付きを購入しましたが、どういったものにしようしたらよいかわかりません。もう少し、わかりやすいマニュアルがあったらうれしかったです。なので、評価は星1つ減らしました。

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            丸洗いできないのが不便

            2023/6/28

            豚ロース肉をカットしました 長い食材だと、あらかじめ押さえ部品と刃の間に入るサイズにカットする必要があります。 トンカツ用の厚いカットは綺麗に切れました。 刃と食材台の間に5ミリほどの隙間があるので、だんだんそこから食材が逃げていきます。 薄切りは少し凍らせてからカットがいいのかもしれません。 お手入れについて、刃と押さえ部品は取り外して丸洗いできますが、刃を外したあとの本体にもべったり豚肉の脂が付着していていましたがこれ以上分解不可。説明書には本体は拭いてくださいと。生肉の汚れを拭くだけ?洗剤を薄めてスプレー、拭き取りを繰り返しましたが、どうお手入れするのが正解なのかわかりません。 刃の回転はゆっくりめなので怖がることなく使えました。 パンとかならいいかもですね。

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            家庭用として充分です

            2015/8/20

            イノシシの肉を頂く事が多いのでスライス用に購入しました。この価格でこの商品なら充分です。最初、刃の回転が遅く感じましたが業務用ではないので仕方ないかと思いました。切ってみると思いのほか良く切れて驚きました。包丁でスライスしてたのが損をしていたように感じました。毎日大量に使用しないのであれば高価な業務用までは必要ないと感じました。刃を外した中の本体側のグリースは全く食材に触れない部分なので問題ないでしょう。実際、殆どの食品加工工場の機械にグリースは使用されてますから。この辺が理解出来ずに嫌悪感を抱く方も居られるでしょうが。後は本体や特に刃の耐久性がどこまであるかに期待します。

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              普通に使えます。

              2016/2/19

              家庭でブロック肉を切るために購入しました。 冷蔵庫からしばらく出してから切ったので、問題なく、薄く切れました。 厳密に言えば、材料の硬さに押されて、切る厚みが変わったりとかはありますが、コツをつかめば上手に切れるし、作り的には値段成りにしっかりできているのでいいと思います。 掃除は、調理器具なのである程度はめんどくささがあるのはあたり前と思えば、個人的には掃除しやすくできていると思います。 工場(中国?)での梱包が雑だったためか、ダンボールのつなぎ目がテープで修繕してあり多少丁寧さに欠ける感じはありましたが、中身には問題なかったので、特に評価には反映していません。

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                見栄えがまるでレストラン。

                2021/5/19

                巣ごもりの中、ローストビーフを炊飯器で作るようになり、そのカットに苦労していました。年を取って力もなくなっていくだろうと、思い切ってスライサーを注文。届いた品はかなり大きく、なをかつ重くて、自分に扱えるかとやや不安になりました。しかし、出来立てのローストビーフをカットしてみると、ものすごく楽かつ簡単、そして見た目がまるでレストランの料理のよう!コロナ渦でうつうつとしていた気分がアゲアゲになりました。これからもアゲアゲで生きて行けそうです。あとのお手入れは、洗剤を含ませた布巾で拭き、そのあと水拭きすることで簡単にきれいになるのもありがたいです。

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                  家庭用のスライサーとして機能は満足

                  2021/9/5

                  予定通り商品が届いたので、早速使うためセットしてあったブレードを取り外し、洗っているとブレードの周囲にバリが出ているのに気付きました。バリは全周ではなくところどころでした。まだ使ってないし、野菜のカットには問題が無いだろうと思いつつも、気になったので手持ちのダイヤモンドやすりで全周を軽くなでるようにバリを取り除きました。結果は良好でキャベツを簡単にカットすることができました。まだ硬めのものとかパン系はカットしていませんが、なかなか良いものと思います。 耐久性については現状分かりませんが、期待をしつつ、これからも末永く愛用したいと思います。

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                    コツはいりますが切れ味、薄切りに満足。

                    2019/2/4

                    家庭用冷凍庫で凍らせたチャーシューを切ろうとしたら波刃でも厳しですね。数時間放置後の半解凍になるとスパスパ切れました。10分くらい使い続けると熱を持ち異音と言うか重たい音になってきてモーターが焼き付いても困るので休ませながら使いました。 野菜なども切れますが刃と食材をのせる台座以外は外せないので本体の掃除は大変です。 値段を考えると満足ですが、スライサーを出してセッティングして洗って片付けを考えるとローストビーフ1本とかなら多少厚切りでも手切りかなぁとも思います。 ばらつきは多少出ますがしゃぶしゃぶのような薄切りにこだわるならいいですね。

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                      普段コストコで塊肉を購入するのですが、…

                      2021/11/20

                      普段コストコで塊肉を購入するのですが、冬場はしゃぶしゃぶ等で食べられるようにとこちらのスライサーを購入しました。 取り外して洗えるのは肉を乗せる台の部分のみで、回転刃の裏側(カットした肉が出てくる部分)は洗うことができず衛生面で少し不安はありますが、しっかり吹き上げアルコール除菌すれば特に問題はありません。 また、サビ防止のために使用後は回転刃に油などを塗らなければならないのは一手間ですが、そこまで頻繁に使うものでもなく、長く使うためには仕方ないですね。 スライス時にコツを掴むのに苦労こそしますが、この値段でこの性能であれば満足です。

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                        敏速な対応にて、注文の翌日に商品が到着…

                        2016/2/26

                        敏速な対応にて、注文の翌日に商品が到着しました。冷凍のイノシシブロック肉1Kgをスライスするために購入しました。 冷凍肉を4時間ほど冷蔵庫で解凍し、半解凍状態にして2ミリ厚でスライスしてみました。家庭用としてこの価格でこれだけすいすいとスライスできれば満足です。使用方法も簡単で、お手入れもし易かったです。 今度は、豚バラブロックを煮豚用にスライスしてみようと思います。またパンもお好みの厚みで薄目にスライスしてチーズやロースハムなどの具材をたっぷり挟んで食べたいです。 今回、当方の希望を十分に満たしてくれましたので5つ星にしました。

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                          機能は○だが、食品用としての品質が残念

                          2015/9/6

                          発注から納品まで迅速で大変良かったのですが、肝心の製品が残念でした。 残念な点は 食品を抑えるアルミダイカストの部品が製造工程で使用した黒い離型剤かな? が多く付着しており洗ってから使用したのですが、それでも肉が黒くなってしまうほどでした。 とても食品用の機械とは思えない品質です。なので辛口ですが悪いの評価にしました。 (メーカー様 →材質や製造方法の改善をお願いします。) スライス機能はモーター音が大きく、食品の置台が安定しないなどありますがそれなりにちゃんと切れるので○です。

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                            生ハム切れました!

                            2022/10/28

                            きれいに梱包されて、到着しました。生ハムを薄く切りたくて購入しました。早速、生ハムを切ってみると、とても薄く切ることができました。少し幅を厚くして、ベーコンを切り、さらに厚くしてサラミも切りました。とても簡単に切ることができたので、一度にたくさん切ってしまいました。柔らかくなったり、形が悪いと、切れ残りが出ます。次回からは、上手くやりたいです。清掃も、特に手間取ることもなくできたので、良かったです。今後は、いろいろなものを切ってみたいと思います。

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                              好評で貸し出し期間続出の為私用として2…

                              2018/1/16

                              好評で貸し出し期間続出の為私用として2台めを購入しました。 使用感良くこの価格にしてはデザインと機能的に優れものであることを認識。 使用後はお湯と台所洗剤で脂等を落としてペーパータオル等で軽く拭き植物油を薄く塗り保管しています。 現在私が捕獲したイノシシ肉を半解凍でスライスして分けてあげると入れ歯の方達にも好評で、とても食べやすく美味しいとの声しきり。 イノシシ肉をダシにして野菜を食べてくださいと私、いやどちらも美味いとのこと。 良い買い物を致しました。

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                                大満足です

                                2016/3/16

                                こちらが3台買える安価な商品と迷いましたが大正解でした。 使い捨てにするなら良いかもしれませんが捨てるのにも苦労するし部品が外せなくて洗えないというのが決定的な点でした。 こちらはスライサーのスライド部分も分解出来て水洗いが出来て衛生的です。 ただ毎回刃も外して洗いますが取り付ける時になかなかはまらず苦労します。 もちろん説明書通りです。下手くそなのかな? 肉は低温真空調理の柔らかい豚肉を切ってますが綺麗にスパスパ切れます。 大満足です。

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                                  スライサーレビュー

                                  2018/2/9

                                  当方牛タンを薄切りにしました。焼き肉屋さんで出てくるようなきれいな形のとても薄く整った牛タンんになりました。切り方としては解凍してしまうよりは、やや硬い半解凍のほうが切りやすいと思われます。あとは、製品の安全度として、肉を切り落とし、受け取る際にカッターに指が巻き込まれないかが心配で、その点は非常に気を使って作業をする必要があると思われます。全体的には肉のブロックを本当にきれいに薄切りにできる良い製品であると思われます。

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                                    注文して翌々日に商品が到着しました。数…

                                    2021/12/28

                                    注文して翌々日に商品が到着しました。 数日経って使用しましたが、たまたま回転刃に不備があったのでその日のうちにお問い合わせで不備の内容を伝えたところ、翌日には交換部品を届けていただきました。機械ものなので不具合があるのは仕方がないと思います。重要なのはその後の対応だと思います。 ミナト電機工業さんは購入後の対応も大変よく今後も機会があったら是非機械を購入したいと思いました。 商品の感想は家庭用としては全然問題なく使用しました。

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                                      漢方家の方にお勧めします。

                                      2018/9/24

                                      ミートスライサーですが、甘草をスライスする為に購入しました。甘草は繊維質の根の乾燥品で包丁では切断しにくい為付属のパンスライス用の波刃を取り付け使用しました。牛蒡や胡瓜などのようにサクサクとはスライス出来ないものの切断面も綺麗で厚みの調整も自由自在で想像以上に使えます。同様の使い方をされる方は少ないと思いますが少なからずいらっしゃると思います。そんな方に是非お勧め出来る一台です。鋸刃が有ると尚良いんですけどねー

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                                        絶対に買っちゃダメ

                                        2022/12/1

                                        刃こぼれ、刃の回転も真っ直ぐではなく、厚さは上と下で斜めになっていて真っ直ぐ切れない、ローストポークをカットしたが一枚も綺麗にカット出来なく、切断面がボロボロ。 それでも不良品ではないと言い張る。 使ってみなければ、その不具合は確認出来ないのに一度使用した物は返品出来ないと言われるし、こちらのメーカーで以前買ったスライサーはまともだったから2台目を買ったのに、こちらのメーカーの安いスライサーは絶対に買っちゃダメ!

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