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膨らまない
2020/3/18
国産小麦「春よ来い」に使って、初ベーカリーしてみましたが、発酵があまくて、半分くらいの大きさでした。 粉250gに1パック(3g)使いました。 作り方が悪いのかと思って、他の種類の天然酵母のドライイーストを購入してトライしてみたら、問題無く発酵して、おいしいパンができました、 確認のため、まったく同じ粉等の配分で、このドライイーストを再トライしてみましたが、やはり、膨らみません。 何が問題なのでしょうか? 国産小麦とは相性が悪いのでしょうか? 1パック(3g)では、少ないのでしょうか? 残っているドライイーストはどうすればいいのでしょうか?
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TUCANOヤフーショッピング店ホームベーカリーのドライイーストコース…
2020/4/25
ホームベーカリーのドライイーストコースで使えると記載を信じて購入 ホームベーカリーで使いました。 国産の小麦粉とは相性が悪いのか、 5回とも全く膨らみませんでした。 残念です。
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TUCANOヤフーショッピング店対応が遅い
2023/7/24
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とりあえず遅い こんな数グラムの定形外郵便、何日かかるんだ? 1週間過ぎても届かないし、連絡も無い
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