濃州正宗本舗 キッチン関の包丁 濃州正宗作 刺身包丁 210mm 生活雑貨 未使用 柳刃包丁

近所に低価格のスーパーが出来、マグロやイカなど柵売りをしていたので購入。いざ三徳包丁で切り身にするものの思った通りは切れず、切り口などぐちゃぐちゃに・・・普段は、そう使う包丁では無いので購入もためらっていましたが、低コストのこちらの商品を見つけ即購入。包丁には色々な種類が有り、その利用状況に応じて使い分ける事にも納得。これからは柵買いが楽しくなりそうです。

お値打ちだったので初めて買いました。以前からお刺身に柳刃包丁を使いたいと思っており試し買いです。刃が片方だけなのを初めて知りました。サイズも素人にはちょうど良いです。お手入れ方法や研ぎ方も記載してありました。関産なのでステンレス製でも信頼あります。切れ味は鋼と比べれば差は出ますが家庭レベルなら手入れの楽な方が安心です。

柳刃包丁なのでやはり切れ味はいいです。 刺身などでは試していませんが、ティッシュも綺麗に切れますので初期の切れ味もいいです。 ただ、刃は鋼になるので手入れに手間はかかると思います。 サビないように使ったあとすぐ洗って、乾いた布やキッチンペーパーで水気の拭き取り、切れ味が悪くなったら砥石でとがないと切れ味は戻りません。

価格が安かったので、あまり期待はしていませんでしたが、とても軽くて握り易いです、 まだ一度しか、試し切りしていませんが、良く切れます。 継続して、切れ味が落ちない、もしくは、研ぎ直して 切れ味が良ければ、この刺し身包丁は優秀だと思いますし、包丁は高ければ良く切れる…とは言えなくなると 思うので、暫く使い続けてみます

使いました。安いのにふつうに切れました。安いから研がないときれないかなって思っていましたが、切りやすい！ 非常に満足いく商品でした。 包丁の値段ピンキリなので、安いの大丈夫かなって思ってましたが、素人が使う程度なのでこの商品で十分です。 使う人によっては切れ味悪いと思うかもです。

リピートです。 自分で釣った魚を捌く為に使っているので、あまりマメに手入れ出来ませんが切味は中々だと思います。ただ、プロが使っている様な包丁の切味を知らないので一応星4にしておきました。少し軽い気もしますが家で使うには十分だと思います。価格も手頃なので有り難いです！

初めて刺身包丁をかいました。今まで必要無いと思っていましたが鮪は柵で買った方がお得なので思い切って買いました。どれが良いのか分からなかったので売上ナンバーワンのこちらにしました。直ぐに届き早速試してみましたが、綺麗に切れて気持ち良いです。 良い買物が出来ました。

中学生の息子が魚を捌くのが好きで、入門編・練習用に買いました。安いのに切れ味よく、元々家にあった包丁で切ったお刺身より数段美味しくなって、お刺身の切り方って味に影響するんだなーと実感しました。その後5回ほど捌くのに使っていますが、切れ味は変わっていません。

まだ数回しか使っておりませんが、とてもよく切れます。しかも値段が非常に安いので満足しております。この切れ味がいつまで続くかはわかりませんが、研ぎ石で研いで大事に使っていきたいと思います。値段が安いので買い換えても良いかと思いました。

刺身包丁を探していて、値段がピンキリでどれを購入して良いか迷っていましたが最初なので、お手軽なこちらの包丁を購入。刺身を切ってみると想像以上に切れ味がよくて満足です。10回死以上使用していますが今のところ切れ味は問題ありません。