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厳選 スイーツ100選フィリップ・ルイス・エガロン

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日本の定番選定委員会とは?

フィリップ・ルイ・エガロン

ヒルトン東京 総料理長

フィリップ・ルイ・エガロン

卓越した技術、そして最高を求める情熱のもと、世界中の名だたるレストランとホテルにて実績を積み、多くのMOFシェフ、ミシュランシェフから信頼・敬意を表される存在。2008年、フランス政府より国家農事功労章のシュバリエを受勲。

http://www.hiltontokyo.jp/

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