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厳選 スイーツ100選大森由紀子

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日本の定番選定委員会とは?

大森由紀子

フランス菓子&料理研究家

大森由紀子

学習院大学フランス文学科卒。パリ国立銀行東京支店勤務後、パリの料理学校で料理とお菓子を学びながら、ピエール・エルメ、ジャン=ポール・エヴァンらと仕事をする。フランス菓子・料理教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」を主宰。

http://www.yukiko-omori-etre.com/

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