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2017年新春博多久松おせち特集

居酒屋や晩酌で定番のお酒

焼酎は、晩酌や居酒屋メニューとして広く愛されているお酒です。米や麦、イモ、糖蜜などの原材料を蒸留して作られており、製法の違いによって甲類と乙類の2つに分類されています。甲類はすっきりとしてクセのない飲み口が特徴です。乙類は、原材料の成分が多く含まれるため、風味に個性があります。沖縄の泡盛も、乙類に含まれます。

日本の産地によって異なる銘柄

南九州を中心に造られてきた焼酎ですが、現在は全国的に広がりました。全国津々浦々のユニークなご当地焼酎を探してみるのも良いでしょう。Yahoo!ショッピングでは、原材料・ブランド・麹の種類・アルコール度数・容量など、細かい条件で絞り込んで商品を検索できます。また、幻の限定商品や、贈り物にぴったりな名入れのお酒もあります。

自家製でオリジナルを楽しむ

焼酎はいろいろな飲料で割ったり、つけ込んだりして味わえるお酒です。梅酒、カリン酒、ゆず酒などの果実酒なら、お酒が強くない人でも楽しめます。自宅でも簡単に作れるので、ぜひ試してみましょう。作り方はとても簡単。お好みの果実と氷砂糖を焼酎につけ込むだけです。また、果汁やジュースと混ぜるだけでも、果実の味を楽しめるおいしい酎ハイができ上がります。

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